EDUCAZIONE E CIBO: IDEE PRATICHE PER LABORATORI CON BAMBINI (10 ore)

DESCRIZIONE: Il corso si propone di illustrare le tematiche basi relative all’educazione alimentare
partendo dall’adozione di buoni stili di vita, alla cultura del cibo, e la presenza dell’elemento cibo
nelle fiabe.

ATTESTATO 10 ORE DI FORMAZIONE PERSONALE E AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE 
DESTINATARI: pedagogisti/educatori; operatori socio-sanitari; psicologi; docenti di scuola
dell’infanzia, scuola primaria, scuola secondaria di primo grado e secondo grado; docenti
specializzati; assistenti sociali e altre persone interessate a conoscere o approfondire il tema
trattato.
PROGRAMMA:
 Educazione alimentare – aspetti culturali socioantropologici ed educativi (a partire da
allattamento e svezzamento)
 Pedagogia auxologica – counseling ed educazione a buoni stili di vita
 Cibo, cultura e fiabe
 Il counseling alimentare
 Esempi di attività da svolgere con i bambini